Bölümler
Ana Sayfa
> SAĞLIĞINIZ ÖNEMLİDİR…
SAĞLIĞINIZ ÖNEMLİDİR…
|
KEPEKLİ EKMEĞİN NORMAL EKMEKTEN FARKI YOK…
Bilim insanları son günlerde yapmış oldukları bir araştırma sonucu, diyabetik hastalar üzerinde kepekli ekmekle normal beyaz ekmek tüketiminin etkileri arasında bir fark olmadığını tespit ettiler. Diyabet hastalarının % 83’ünün obez olduğunu belirten ilgililer, hastaların %88’inin de hipertansiyon hastası. Diyabet hastaları diyet yapmalı ancak yanlış bir yol izlememeliler. Türk toplumunda light ürünlere karşı bir ilgi var, fakat bu sanıldığı kadar doğru değildir. Bilim insanları 20 diyabet hastasına ilk gün her sabah 10 dakika içinde sadece 100 gramlık kepek ekmek yedirmişler, daha sonra kan şekeri ve insülin değerlerine bakmışlar. İkinci gün aynı deneyi beyaz ekmekle yapmışlar tekrar kan değerlerini ölçmüşler hiçbir farklı bulguya rastlamamışlar. Bu da kepek ekmeği ile normal ekmek arasında hiçbir farkın olmadığını ortaya koymaktadır.
Diyet merkezlerinin verdikleri diyetleri de inceleyen bilim insanları, buraların da eksik program uyguladıklarını tespit etmişler. Light ve kepek ekmek ürünlerine doğru yöneldirmenin yanlış olduğunu belirtiyorlar.
LAHANA BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR…
Turpgillerin içindeki bir madde bağışıklık kuvvetini uyarıyor. Amerikalı bilim insanları DIM maddesinin belli başlı bağışıklık hücrelerinin üretimini tetiklediğini belirlediler. Daha önceki laboratuar çalışmalarında da DIM maddesinin meme kanseri hücrelerindeki bölünmeyi durdurduğunu ve prostat tümörlerinin büyümesinden sorumlu testosteron hormonunu engellediğini bulmuşlar. Son araştırmada fare yemleri DIM maddesi ile zenginleştirildiğinde, hayvanlarda dört tip bağışıklık hücrelerinin etkinliğini ayarlayan proteinlerin daha fazla üretildiği görülmüş.
DIM ayrıca hücre kültürlerinde, enfeksiyonlarla savaşımda önemli bir rol oynayan akyuvar üretimini de tetikliyormuş. Bilim insanları aynı maddenin ayrıca hastalık etkenleri veya tümör hücrelerini öldüren makrofaj üretimini de uyardığını söylüyorlar. Bu değişimlerin organizmada da etkili olduğunu farelerle kanıtladılar. Hayvanlara sindirim sisteminde yaşayan zararsız bir madde aşılandığında DIM virüslerin bedenden dana hızlı atılmasını sağlar.
İYİ HUYLU KOLESTEROL HER ZAMAN İYİ DEĞİL
HDL kolesterolünün olumlu özelliklerine karşı etki gösterin içerikler saptandı. Özellikle de kalp enfaktüs hastalarında bu tür zararlı proteinler bol miktarda bulunmaktadır. Kandaki yağ, suda çözülmeyen kolesterolü taşır. HDL, gereksiz kolesterolü karaciğere taşıyıp kandan attığı için “iyi huylu” kolesterol olarak anılmaktadır.
Bilim insanları şimdi ilk kez bu gelişmenin hangi proteinlerden meydana geldiğini tespit ettiler. Bulunan 48 proteinden 13’ü HDL’de yer almaktadır. Proteinlerden bir kısmının kalp-dolaşım hastalıklarının önlenmesinde önemli bir rol oynayabileceği tahmin edilmektedir. Oysa diğer içeriklerin zararlı etkileri söz konusu diyor araştırmacımlar. Kalp kroner damarlarında önemli değişimler meydana gelen hastalarda HDL kolesterolünde bu tür zararlı proteinler bol miktarda bulunmaktadır.
YAPAY KORNEA…
Bilim insanları gerçek kornea kadar sağlam ve berrak olan yapay bir kornea geliştirdiler. Böylece korneaları hasar gören milyonlarca hasta bu buluştan yararlanacak. Korneal körlük, gözün saydam yüzeyinin hastalanması, hasar görmesi veya enfeksiyon sonucu oluşmaktadır. Bunun tedavisi ise insan vericisinden nakil yapılmasıdır. Ancak verici sayısının az olması, bu tedavinin yapılmasını engellemektedir. Dünya sağlık Örgütü hasarlı kornealar yüzünden dünyada 10 milyon insanın görme engelli olduğunu, ancak bunların 100 binine nakil yapılabildiğini bildiriyor. Yapay kornealar su emen polimerlerden yapılmaktadır. Ancak bunlar yüzeylerinde epitel hücreleri destekleyecek kadar geçirgen değildirler. Bu hücreler bakterilere karşı bekçilik görevi yaparlar ve proteinlerin yapışmasını engelleyerek doğal korneaların bulanıklaşmasını önlerler. Hidrojel’lere su ilave etmek, glikozun geçişini kolaylaştırmakla birlikte hidrojellerin zayıflamasına yol açarlar. Geçirgen ve sağlam bir kornea üretmek amacıyla yola çıkan bilim insanları bu hedefe iyice yaklaşmış durumdadırlar. Amerikalı bilim insanları çapraz bağlantı sonucunda bir malzemeden 20 misli daha sağlam bir madde elde ettiler. Böylece insan korneasının sağlamlığına yaklaştılar. Aynı zamanda bu malzeme gerçek kornea kadar su içeriğine sahiptir. Gözden gelen glikoz malzemenin içinden geçerek yüzeyde oluşan epitel hücrelere ulaşmış oldular…Sağlıklı günler…
Bilim insanları son günlerde yapmış oldukları bir araştırma sonucu, diyabetik hastalar üzerinde kepekli ekmekle normal beyaz ekmek tüketiminin etkileri arasında bir fark olmadığını tespit ettiler. Diyabet hastalarının % 83’ünün obez olduğunu belirten ilgililer, hastaların %88’inin de hipertansiyon hastası. Diyabet hastaları diyet yapmalı ancak yanlış bir yol izlememeliler. Türk toplumunda light ürünlere karşı bir ilgi var, fakat bu sanıldığı kadar doğru değildir. Bilim insanları 20 diyabet hastasına ilk gün her sabah 10 dakika içinde sadece 100 gramlık kepek ekmek yedirmişler, daha sonra kan şekeri ve insülin değerlerine bakmışlar. İkinci gün aynı deneyi beyaz ekmekle yapmışlar tekrar kan değerlerini ölçmüşler hiçbir farklı bulguya rastlamamışlar. Bu da kepek ekmeği ile normal ekmek arasında hiçbir farkın olmadığını ortaya koymaktadır.
Diyet merkezlerinin verdikleri diyetleri de inceleyen bilim insanları, buraların da eksik program uyguladıklarını tespit etmişler. Light ve kepek ekmek ürünlerine doğru yöneldirmenin yanlış olduğunu belirtiyorlar.
LAHANA BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR…
Turpgillerin içindeki bir madde bağışıklık kuvvetini uyarıyor. Amerikalı bilim insanları DIM maddesinin belli başlı bağışıklık hücrelerinin üretimini tetiklediğini belirlediler. Daha önceki laboratuar çalışmalarında da DIM maddesinin meme kanseri hücrelerindeki bölünmeyi durdurduğunu ve prostat tümörlerinin büyümesinden sorumlu testosteron hormonunu engellediğini bulmuşlar. Son araştırmada fare yemleri DIM maddesi ile zenginleştirildiğinde, hayvanlarda dört tip bağışıklık hücrelerinin etkinliğini ayarlayan proteinlerin daha fazla üretildiği görülmüş.
DIM ayrıca hücre kültürlerinde, enfeksiyonlarla savaşımda önemli bir rol oynayan akyuvar üretimini de tetikliyormuş. Bilim insanları aynı maddenin ayrıca hastalık etkenleri veya tümör hücrelerini öldüren makrofaj üretimini de uyardığını söylüyorlar. Bu değişimlerin organizmada da etkili olduğunu farelerle kanıtladılar. Hayvanlara sindirim sisteminde yaşayan zararsız bir madde aşılandığında DIM virüslerin bedenden dana hızlı atılmasını sağlar.
İYİ HUYLU KOLESTEROL HER ZAMAN İYİ DEĞİL
HDL kolesterolünün olumlu özelliklerine karşı etki gösterin içerikler saptandı. Özellikle de kalp enfaktüs hastalarında bu tür zararlı proteinler bol miktarda bulunmaktadır. Kandaki yağ, suda çözülmeyen kolesterolü taşır. HDL, gereksiz kolesterolü karaciğere taşıyıp kandan attığı için “iyi huylu” kolesterol olarak anılmaktadır.
Bilim insanları şimdi ilk kez bu gelişmenin hangi proteinlerden meydana geldiğini tespit ettiler. Bulunan 48 proteinden 13’ü HDL’de yer almaktadır. Proteinlerden bir kısmının kalp-dolaşım hastalıklarının önlenmesinde önemli bir rol oynayabileceği tahmin edilmektedir. Oysa diğer içeriklerin zararlı etkileri söz konusu diyor araştırmacımlar. Kalp kroner damarlarında önemli değişimler meydana gelen hastalarda HDL kolesterolünde bu tür zararlı proteinler bol miktarda bulunmaktadır.
YAPAY KORNEA…
Bilim insanları gerçek kornea kadar sağlam ve berrak olan yapay bir kornea geliştirdiler. Böylece korneaları hasar gören milyonlarca hasta bu buluştan yararlanacak. Korneal körlük, gözün saydam yüzeyinin hastalanması, hasar görmesi veya enfeksiyon sonucu oluşmaktadır. Bunun tedavisi ise insan vericisinden nakil yapılmasıdır. Ancak verici sayısının az olması, bu tedavinin yapılmasını engellemektedir. Dünya sağlık Örgütü hasarlı kornealar yüzünden dünyada 10 milyon insanın görme engelli olduğunu, ancak bunların 100 binine nakil yapılabildiğini bildiriyor. Yapay kornealar su emen polimerlerden yapılmaktadır. Ancak bunlar yüzeylerinde epitel hücreleri destekleyecek kadar geçirgen değildirler. Bu hücreler bakterilere karşı bekçilik görevi yaparlar ve proteinlerin yapışmasını engelleyerek doğal korneaların bulanıklaşmasını önlerler. Hidrojel’lere su ilave etmek, glikozun geçişini kolaylaştırmakla birlikte hidrojellerin zayıflamasına yol açarlar. Geçirgen ve sağlam bir kornea üretmek amacıyla yola çıkan bilim insanları bu hedefe iyice yaklaşmış durumdadırlar. Amerikalı bilim insanları çapraz bağlantı sonucunda bir malzemeden 20 misli daha sağlam bir madde elde ettiler. Böylece insan korneasının sağlamlığına yaklaştılar. Aynı zamanda bu malzeme gerçek kornea kadar su içeriğine sahiptir. Gözden gelen glikoz malzemenin içinden geçerek yüzeyde oluşan epitel hücrelere ulaşmış oldular…Sağlıklı günler…
Ara
Son Yorumlar
MERHABA (6)
BİTLİS BİTLİS (1)
Cüneyt GÜNDOĞDU (2)
KİLER VAKFI KURULDU (22)
Kamran İNAN (9)
ÖNEMLİ DUYURU (1)
Nihat ÖZDEMİR (10)
YOZLAŞMA!.. (1)
Kemal GÜNDOĞDU (10)
Ahmet EREN (5)
Bitlis ve Ilçeleri ile ilgili Linkler
DURUM Temmuz 2010
Ahlat Kültür Sanat ve Çevre Vakfı - AHLAT GAZETESI
®© 1993-2008 Ahlat Gazetesi Ahlat Kültür Sanat ve Çevre Vakfı Yayın Organıdır.
AHLAT GAZETESİ’nde yayımlanan yazılardan imza sahipleri sorumludur. Her türlü yazı ve makalelerin her hakkı saklıdır. İzinsiz kısmen veya tümüyle yayınlanamaz. AHLAT GAZETESİ’nin Ahlat Kültür Sanat ve Çevre Vakfı dışında hiçbir kuruluşla doğrudan veya dolaylı herhangi bir bağlantısı yoktur.
iletişim : i_nalbantoglu@yahoo.com
Ana Sayfa -ANADOLU'DAKİ ORHUN.. - YAZARLAR... - AHLAT MUTFAĞINDA KIŞ HAZIRLIĞI - KİTAP KAMPANYASI - AHLAT HALK HEKİMLİĞİNİN EFSANE İSMİ ABDULLAH NALBANT USTA KİTAPLIĞI - SANAT DÜKKANI - AKSAV Sunar - İlhami NALBANTOĞLU - Ahlat Kültür Sanat ve Çevre Vakfı - AKSAV - AKSAV YAYINLARI - Ahlat Gazetesi Hakkında - Fotoğraflar - Bitlis Platformu I - Fotoğraflar - Bitlis Platformu II - Fotoğraflar - İlhami Nalbantoğlu - Hat Sanatı Sergisi - İlhami Nalbantoğlu - Hat Sanatı Sergisi II - İlhami Nalbantoğlu - Hat Sanatı Sergisi III - KİM KİMDİR? - Duyurular - Dr.Kemal SÜZER-AHLAT Hakkında - Dr.Sadık Özen-İlk Göz Ağrım AHLAT - ARTIK BEN DE AHLAT'LIYIM E.Albay Hüsnü SOYDAN - İletişim
®© 1993-2008 Ahlat Gazetesi Ahlat Kültür Sanat ve Çevre Vakfı Yayın Organıdır.
AHLAT GAZETESİ’nde yayımlanan yazılardan imza sahipleri sorumludur. Her türlü yazı ve makalelerin her hakkı saklıdır. İzinsiz kısmen veya tümüyle yayınlanamaz. AHLAT GAZETESİ’nin Ahlat Kültür Sanat ve Çevre Vakfı dışında hiçbir kuruluşla doğrudan veya dolaylı herhangi bir bağlantısı yoktur.
iletişim : i_nalbantoglu@yahoo.com
