Kavanozlara koyduğunuzda iyice soğumadan ve üzerindeki hava kabarcıklarını kağıt havlu ile almadan kavanozun ağzını kapatmayın. Reçellerinizi serin ve karanlık yerde saklayın.

Çikolata sosu hazırlarken içine koyacağınız bir tutam tuz, çikolata sosunun kokusunu daha da belirgin kılar. Çikolata sosun içine biraz kahve eklediğinizde, tadının çok değişik olduğunu göreceksiniz.

            Katı haşlanan yumurtaları kolayca soymak için, kaynar sudan çıkardıktan sonra hemen soğuk suya tutun ve bir süre soğuk suda bekletin. Su kabuğun gözeneklerinden girerek soymayı kolaylaştırır.

Pişirip sakladığınız yumurtaları, çiğ yumurtalarla aynı yere koyuyorsanız, bunları ayırmanın en kolay yolu çiğ yumurtalar  döndürdüğünüzde kolaylıkla dönmezken, pişmiş yumurtalar kendi ekseni etrafında rahatlıkla dönerler.

Tavuk eti tahta et tahtası üzerinde kesilmemelidir. Siyah etten farklı        olarak mikro organizmalara karşı daha dayanıksız olan tavuk etinin       mermer veya plastik üzerinde kesilmesi gerekir.

            Yoğurttan daha fazla yararlanmak için suyunun atılmaması gerekir. Yoğurdun tüm vitamin ve mineralleri bu suda bulunmaktadır. Ayrıca, bu su yemeklere ekşi bir tat kazandırmak istenildiğinde de

kullanılabilir.

            Satın alınıp buzdolabında saklanan yeşil sebzeler bir süre sonra canlılıklarının yitirirler. Tekrar canlı hale getirmek için ise, yıkanıp 10*15 dakika kadar 2 litrelik suya katılmış 1 yemek kaşığı limon suyunda bekletilmesi yeterli olacaktır.

            Ekmeğiniz durup dururken dolabında küfleniyorsa, ekmek kutusunu 15 günde bir sirkeli suyla silmek yeterlidir.

            Evinizde mayonez yaparken zeytinyağı yerine susam yağı kullanın. Mayonezinizin daha uzun       zaman bozulmadığını göreceksiniz.

Yeşil salatalık malzemelerinizi elinizle koparırsanız vitaminlerini öldürmezsiniz.

Balık çorbası yaparken: Suyunun daha lezzetli olması için balıkları en az 45*60 dakika kaynatın. Baş ve kuyruk kısımlarının en lezzetli yerleri olduğunu unutmayın.

Karnabahar pişirirken eve yayılan kokudan kurtulmak için pişirme suyuna bir parça tuz ve iki

kaşık sirke ilave edip, suyun üzerinde köpük oluşumunu bekledikten sonra , içine sebzeleri atmayı deneyin. Evi saran kötü kokudan eser kalmadığını

 göreceksiniz.

Sarımsakların daha çabuk ezilmesi için cam bir kavanozda ve buzdolabında saklamanız yeterli olacaktır.

Patlıcan kabuklarını soyduktan sonra içine sirke ve çok az zeytinyağı konmuş suda bir süre haşlayın. Daha sonra istediğiniz küçüklükte dilimleyin ve pilav yaparken içine karıştırın. Pilavınız çok leziz olacak.

Bisküvilerin ve kurabiyelerin taze kalması

için, teneke bir kaba koyun ve yanına bir avuç pirinç bırakın; bayatlama sorunu ortadan kalkacaktır.

Portakalları sıkmadan önce yarım saat soğuk suda bekletirseniz sıktığınızda daha çok portakal suyu elde edersiniz.

50 YAŞI GEÇENLERİ

SEVİNDİREN GELİŞMELER…

* Endişelenmeyin, Böbrek Mafyası artık sizinle ilgilenmiyor.

* Uçak kaçırma olaylarında ilk serbest bırakılacak rehine sizsiniz.

* Kimse sizin bir yerlere kaçıp gitmenizi beklemez.

* Akşam saat 21.00 de arayan dostlarınız “Acaba Uyandırdım mı?” diye soracaklardır.

* Sizin için artık hayatta ders alınacak bir şey kalmamıştır.

*Üzülmeyin artık aldığınız hiçbir şeyi eskitemeye-

ceksiniz.

* Akşam yemeklerinin saatini 16.00’ya alabilirsiniz.

* Seks olmadan yaşayabilirsiniz ama gözlüksüz asla.

* Sağlıkla ilgili konularda hararetli tartışmalara girersiniz.

* Hız limitini aşma gibi bir sorununuz yoktur.

* Plajda göbeğinizi içeri çekmek gibi bir sıkıntıya katlanamazsınız.

* Görme bozukluğunuz daha kötü olmayacaktır.

* Eklemleriniz en doğru hava tahmin bilgisini verir.

* Tüm sırlarınız arkadaşlarınızda güvendedir. Zira onlar da hatırlamayacaktır.

* Bu listeyi size kimin yolladığını hatırlamıyorsunuz

STRESE ESİR OLMAYIN…

1.Derin soluk almayı unutmayın

2.Tatil yapın

3.Arkadaş edinin

4.Düzenli egzersiz yapın

5.Sebze ve meyveye ağırlık verin

6.Uykusuz kalmayın

7.Hoşlandığınız işleri yapın

8.Hoşlanmadığınız ortamlardan uzaklaşın.

Siz bunları yapın, gerisi Allah’a kalmış…